九州bet8官网泉港碳九

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2019-01-18 12:17:37 作者佚名

泉港碳九

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泉港浮粿是什么东西?
介绍泉港浮粿,又称“炸粿”,是一种泉港的特色小吃。大多数都是用地瓜粉包裹着瘦肉、海蛎、胡萝卜、高丽菜,南瓜丝等食材进行油炸后食用。随着人们口味的变化,后来慢慢的出现以米粉代替地瓜粉,用米饭包裹的口感跟用地瓜粉包裹的完全不一样,但是也很受人们的喜爱。浮粿大多数都是六角形的,多数都是用模具塑形的,偶尔也会看到圆形的。逢年过节泉港人民就会在家制作浮粿,现在由于需求增加,在泉港等地有许多专门做浮粿的店。虽然现在有很多专门卖浮粿的店,但是学习下浮粿的做法也是好的呀。接下来我来介绍下浮粿的做法。 做法材料:地瓜粉、海蛎、瘦肉、高丽菜、南瓜、胡萝卜、葱花、五香粉、米饭、盐、醋1、海蛎用盐洗净,加入适量的五香粉和盐拌匀。2、瘦肉洗净切成条,留着备用。3、胡萝卜切成丝、高丽菜切成丝、南瓜切成丝,葱切末。4、取适量的地瓜粉,放入米饭。5、加入适量的水到地瓜粉里面,搅拌均匀米饭和地瓜粉,地瓜粉的量要比米饭多。6、然后放入葱花和胡萝卜丝、高丽菜丝、南瓜丝、盐搅拌均匀。浮粿浆不能调太稀也可以加入适量的老抽调颜色。7、锅内倒入油,烧到七层热,把模具放进油锅烧热下,防止浮粿粘在模具上。8、取出舀一小勺浮粿浆,平铺模具底部。9、放入适量海蛎、肉丝,再舀一点浮果浆盖住海蛎。10、放入油锅,中小火油炸(油一定要冒过浮粿);炸一二分钟的时候,摇下模具,浮粿掉出来,可以重复进行下个浮粿。11、油炸中要不时用筷子翻面,防止焦了,浮粿油炸到金黄色,捞起滤油。12、装盘,配上醋,开始享用。

我每次去泉港都到沙格那家去买,做的不错挺好吃的👍👍👍


每次回老家都要去吃浮粿


其实真的不好吃,太腻了………


还有海蛎饼,这些跟大肠羹配套那叫好吃,粿浮,鳗鱼浮,好多好多


那是我家乡的浮棵


一看就是我们泉港人 // @视点之旅: 还有海蛎饼,这些跟大肠羹配套那叫好吃,粿浮,鳗鱼浮,好多好多


请问泉港是那里?


泉港浮粿不放米饭


外酥里嫩,鲜香四溢。美不可言[比心]。泉港比较好吃的有前黄浮果、沙格浮果,还有奎碧和峰尾浮果[鼓掌]。


泉港浮粿,从来就没有叫过“炸粿”


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